オンライン★コース受講者様★桜クッキングレッスン

リクエストにお応えしまして開催いたします。 毎年開催しています【桜クッキング】。 今年はバージョンアップして、ご案内です。 今まで、八重桜の塩漬けや通常の食材を使って 作成していましたが、さらに体に良いもの、 また桜の香りを引き出しやすい製法。 甘酒や塩こうじ、桜オイルなどを使います。 そして、八重桜の塩漬けをさらに使いやすく保存して 長く楽しめる方法もご紹介いたします。 ※八重桜の旬は4月の上旬から中旬です。 そして、ソメイヨシノが花開くころ 桜を楽しんでください。 ◆日　程 　　3/28(金)・29(土)　 　　3/31(月)、4/14(月)　※追加日程 　　　10：30～ 　　録画配信もあります。 　　 ◆内　容 　すべて桜の塩漬けを始め 　桜ミルク、桜オイルなどを使います。 　桜シフォン：桜甘酒・ミルク・オイル 　桜の牡丹餅：発行あんこ 　桜おいなり：桜塩こうじ 　桜のアイス：桜甘酒 　桜スコーン：桜オイル 　　その他 　＊お土産 　　桜のコースター染め・練香 　　(簡単な作成があります) 　※ご試食ティータイムがあります。 ◆ご参加費用 　　7,200円 　　コースレッスンご受講者は7,300円 ※冷蔵配送のため、200円プラスさせていただいています。 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

オンライン★一般受講者様★桜クッキングレッスン

リクエストにお応えしまして開催いたします。 毎年開催しています【桜クッキング】。 今年はバージョンアップして、ご案内です。 今まで、八重桜の塩漬けや通常の食材を使って 作成していましたが、さらに体に良いもの、 また桜の香りを引き出しやすい製法。 甘酒や塩こうじ、桜オイルなどを使います。 そして、八重桜の塩漬けをさらに使いやすく保存して 長く楽しめる方法もご紹介いたします。 ※八重桜の旬は4月の上旬から中旬です。 そして、ソメイヨシノが花開くころ 桜を楽しんでください。 ◆日　程 　　3/28(金)・29(土)　 　　3/31(月)、4/14(月)　※追加日程 　　　10：30～ 　　録画配信もあります。 　　 ◆内　容 　すべて桜の塩漬けを始め 　桜ミルク、桜オイルなどを使います。 　桜シフォン：桜甘酒・ミルク・オイル 　桜の牡丹餅：発行あんこ 　桜おいなり：桜塩こうじ 　桜のアイス：桜甘酒 　桜スコーン：桜オイル 　　その他 　＊お土産 　　桜のコースター染め・練香 　　(簡単な作成があります) 　※ご試食ティータイムがあります。 ◆ご参加費用 　　7,500円 　　コースレッスンご受講者は7,300円 ※冷蔵配送のため、200円プラスさせていただいています。 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

一般受講者様★桜クッキングレッスン

リクエストにお応えしまして開催いたします。 毎年開催しています【桜クッキング】。 今年はバージョンアップして、ご案内です。 今まで、八重桜の塩漬けや通常の食材を使って 作成していましたが、さらに体に良いもの、 また桜の香りを引き出しやすい製法。 甘酒や塩こうじ、桜オイルなどを使います。 そして、八重桜の塩漬けをさらに使いやすく保存して 長く楽しめる方法もご紹介いたします。 ※八重桜の旬は4月の上旬から中旬です。 そして、ソメイヨシノが花開くころ 桜を楽しんでください。 ◆日　程 　　3/28(金)・29(土)　 　　3/31(月)、4/14(月)　※追加日程 　　　10：30～ 　　録画配信もあります。 　　 ◆内　容 　すべて桜の塩漬けを始め 　桜ミルク、桜オイルなどを使います。 　桜シフォン：桜甘酒・ミルク・オイル 　桜の牡丹餅：発行あんこ 　桜おいなり：桜塩こうじ 　桜のアイス：桜甘酒 　桜スコーン：桜オイル 　　その他 　＊お土産 　　桜のコースター染め・練香 　　(簡単な作成があります) 　※ご試食ティータイムがあります。 ◆ご参加費用 　　7,300円 　　コースレッスンご受講者は7,000円 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

コース受講者様★桜クッキングレッスン

リクエストにお応えしまして開催いたします。 毎年開催しています【桜クッキング】。 今年はバージョンアップして、ご案内です。 今まで、八重桜の塩漬けや通常の食材を使って 作成していましたが、さらに体に良いもの、 また桜の香りを引き出しやすい製法。 甘酒や塩こうじ、桜オイルなどを使います。 そして、八重桜の塩漬けをさらに使いやすく保存して 長く楽しめる方法もご紹介いたします。 ※八重桜の旬は4月の上旬から中旬です。 そして、ソメイヨシノが花開くころ 桜を楽しんでください。 ◆日　程 　　3/28(金)・29(土)　 　　3/31(月)、4/14(月)　※追加日程 　　　10：30～ 　　録画配信もあります。 　　 ◆内　容 　すべて桜の塩漬けを始め 　桜ミルク、桜オイルなどを使います。 　桜シフォン：桜甘酒・ミルク・オイル 　桜の牡丹餅：発行あんこ 　桜おいなり：桜塩こうじ 　桜のアイス：桜甘酒 　桜スコーン：桜オイル 　　その他 　＊お土産 　　桜のコースター染め・練香 　　(簡単な作成があります) 　※ご試食ティータイムがあります。 ◆ご参加費用 　　7,300円 　　コースレッスンご受講者は7,000円 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

単発リアルご受講★ハーブ＆スパイススイーツレッスン

こちらは リアルご受講の単発ご参加のページです。 詳細は以下より、ご覧ください。 http://www.herbstory.jp/herbsweetlesson.html

コースメンバー対象★リアルご受講★3月ハーブの恵み会★ご希望レッスン～カレンデュラ・イースター・スコーンレッスン

3月。ハーブの楽しみが少しずつ増えてきました。 体も心も春へ向かっています。 なんだかワクワクしてきますね。 今回は、今が旬のカレンデシュラで春のハーバルケア。 いろんなハーブでつくるハーバルスコーン。 旬ハーブ(フラックス・オリス)を使った アイピローやイースターエッグづくりなど。 リクエストもあることから、 日頃、あまりできないクラフトを ハーブストーリーならではのムードとアレンジで 行います。 いずれもミニランチやティータイム付き。 それぞれ個性あるレッスンです。 ぜひ、楽しんでください。 ※こちらは録画配信は予定しておりませんが、 ご希望ありましたら、お問合せください。 オンラインオンタイムは予定しておりませんので、 ご了承くださいませ。 ＊カレンデュラを楽しむ会 　3/12(水)・14(金)　 　　この季節のハーバルケアに役立つ 　　カレンデシュラをたっぷりと使います。 　　蒸留(デモ)～コスメづくり 　　　ローション・美容液・乳液 　　　コールドプロセスソープ他 　　　食やクラフトでの活かし方もご紹介 　　　　　 ＊イースターのハーブクラフトの会 　　3/18(火)・20(木・祝) 　　春の西洋ハーブである 　　フラックスとオリスを使って 　　 アイピローとイースターエッグをつくります。 　　　使用するのはリバティープリントと 　　　木馬のリボンです。 　　　西洋風に素敵なアレンジを施します。 　　　こちらはハーブストーリーオリジナルの 　　　クオリティー高いハーブクラフトです。 ＊ハーバルスコーンを楽しむ会 　　3/23(日)・24(月)・25(火) 　　さまざまはハーブやドライフルーツ、 　　スパイスを使って本格的なスコーンを 　　つくります。 　　おひとり2種類(約15個)作成 　　ご参加の皆様でシェアします。 　　試食はアフタヌーンティー形式です。 　　　生地を冷やす間に英国菓子についての 　　　レクチャーや歴史のお話をいたします。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※お申し込みの際に 　ご希望のレッスンと日程をメモにご記入ください。 ※いずれも日程が合わない方は 　お問合せください。 　3月後半の日程で対応させていただきます。 ■ ご参加費用 　　7,000円 　　※コースご参加生徒さんは6,８00円 　　お申し込みより30％　お支払いより50％、 　　前日100%　 　　　告知とお申込の時点で発注をかけますので、 　　　可能な限りキャンセルはご遠慮ください。 　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます ■ 講　師： 　　つちや　よしこ　　 　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ 会　場： 　　〒1450062　 　　　　東京都大田区北千束1-35－9 　　　　　自宅教室　　　　　　　　 ■ お願い： 　　エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　

イースターのハーバルティータイム★イースターを祝うお茶会★アフタヌーンティータイム

4月。暖かな春がやっとスタートする時期。 ハーブの栽培や庭仕事も楽しくなる頃ですね。 この月はワークショップは少なめですが、 久しぶりにお茶会を予定しました。 この月の大きなイベントとして 復活祭(イースター)がありますね。 それにまつわるハーブやスパイスもたくさんあります。 今年のイースターは4/20(日)ですが、 それまでの準備や当日のお祝いについては 【聖なるハーブダイアリー】で、お話ししていますが、 そちらの講座にご参加にならない方のために 少しだけお話しできる機会をつくりたいと考えました。 というよりも、私が【イースター】を好きだから・・・ かもしれません。 ご用意するメニューは講座とは違い イースターにちなんだ英国菓子。 イースターアフタヌーンティー的な内容です。 久しぶりに英国菓子をつくれることが楽しみです。 ご興味がありましたら、日程は限られますが、ぜひご参加ください。 ※こちらは作成作業をするレッスンではなく お茶会での開催です。 一部、盛り付けなどのお手伝いはお願いすることはあります。 ◆日程：4/17(木)・19(土) 　　　　11：00～14：00 　　※お申し込みの際、いずれかの日程をお知らせください。 ◆メニュ― 　スコーン　2種 　シムネルケーキ 　カモミールゼリー 　ストロベリーとスグリのパブロバ 　サンドイッチ他 　ハーブティーと紅茶 　　※メニューは一部変更もあります。　 ◆費用 　6,050円(税込) 　※お支払いは、お振込みまたは 　　キャンセルポリシーがございます。 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　全額申し受けます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

単発オンライン(録画配信)ご受講★ハーブ＆スパイススイーツレッスン

こちらは オンライン単発ご受講の単発ご参加のページです。 詳細は以下より、ご覧ください。 http://www.herbstory.jp/herbsweetlesson.html ※基本録画配信となっております。 オンライムご視聴希望などは、お問合せください。 ※配送料は込みですが、冷蔵配送となりますが、 配送料の設定に冷蔵対応がないため ご受講料に冷蔵費用220円をプラスさせていただきます。 ご了承くださいませ。

コースメンバー対象★オンラインご受講★3月ハーブの恵み会カレンデュラレッスン

※こちらはオンライン対象です。 リアルは別ページをご覧ください。 なお、カレンデュラレッスンの実となります。 3月。ハーブの楽しみが少しずつ増えてきました。 体も心も春へ向かっています。 なんだかワクワクしてきますね。 今回は、今が旬のカレンデシュラで春のハーバルケアのみ オンラインで開催です。 ＊カレンデュラを楽しむ会 　3/12(水)　10：30～13：00 　　この季節のハーバルケアに役立つ 　　カレンデシュラをたっぷりと使います。 　　蒸留(デモ)～コスメづくり 　　　ローション・美容液・乳液 　　　コールドプロセスソープ他 　　　食やクラフトでの活かし方もご紹介 　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※お申し込みの際に 　ご希望のオンタイム化録画配信をお知らせください。 ※いずれも日程が合わない方は 　お問合せください。 　3月後半の日程で対応させていただきます。 ■ ご参加費用 　　7,200円 　　※コースご参加生徒さんは7,000円 　　お申し込みより30％　お支払いより50％、 　　前日100%　 　　　告知とお申込の時点で発注をかけますので、 　　　可能な限りキャンセルはご遠慮ください。 　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます 　　※別途送料がかかります。 　　クール配送のため、ご受講料はクール代金込みとなっております。 ■ 講　師： 　　つちや　よしこ　　 　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ 会　場： 　　〒1450062　 　　　　東京都大田区北千束1-35－9 　　　　　自宅教室　　　　　　　　 　　　　　　

一般対象★オンラインご受講★3月ハーブの恵み会カレンデュラレッスン

※こちらはオンライン対象です。 リアルは別ページをご覧ください。 なお、カレンデュラレッスンの実となります。 3月。ハーブの楽しみが少しずつ増えてきました。 体も心も春へ向かっています。 なんだかワクワクしてきますね。 今回は、今が旬のカレンデシュラで春のハーバルケアのみ オンラインで開催です。 ＊カレンデュラを楽しむ会 　3/12(水)　10：30～13：00 　　この季節のハーバルケアに役立つ 　　カレンデシュラをたっぷりと使います。 　　蒸留(デモ)～コスメづくり 　　　ローション・美容液・乳液 　　　コールドプロセスソープ他 　　　食やクラフトでの活かし方もご紹介 　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※お申し込みの際に 　ご希望のオンタイム化録画配信をお知らせください。 ※いずれも日程が合わない方は 　お問合せください。 　3月後半の日程で対応させていただきます。 ■ ご参加費用 　　7,200円 　　※コースご参加生徒さんは7,000円 　　お申し込みより30％　お支払いより50％、 　　前日100%　 　　　告知とお申込の時点で発注をかけますので、 　　　可能な限りキャンセルはご遠慮ください。 　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます 　　※別途送料がかかります。 　　クール配送のため、ご受講料はクール代金込みとなっております。 ■ 講　師： 　　つちや　よしこ　　 　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ 会　場： 　　〒1450062　 　　　　東京都大田区北千束1-35－9 　　　　　自宅教室　　　　　　　　 　　　　　　

一般対象★リアルご受講★3月ハーブの恵み会★ご希望レッスン～カレンデュラ・イースター・スコーンレッスン

3月。ハーブの楽しみが少しずつ増えてきました。 体も心も春へ向かっています。 なんだかワクワクしてきますね。 今回は、今が旬のカレンデシュラで春のハーバルケア。 いろんなハーブでつくるハーバルスコーン。 旬ハーブ(フラックス・オリス)を使った アイピローやイースターエッグづくりなど。 リクエストもあることから、 日頃、あまりできないクラフトを ハーブストーリーならではのムードとアレンジで 行います。 いずれもミニランチやティータイム付き。 それぞれ個性あるレッスンです。 ぜひ、楽しんでください。 ※こちらは録画配信は予定しておりませんが、 ご希望ありましたら、お問合せください。 オンラインオンタイムは予定しておりませんので、 ご了承くださいませ。 ＊カレンデュラを楽しむ会 　3/10(月)　10：30～14：00 　3/14(金)　14：00～17：00　 　　　　この季節のハーバルケアに役立つ 　　　　カレンデシュラをたっぷりと使います。 　　　蒸留(デモ)～コスメづくり 　　　　ローション・美容液・乳液 　　　　コールドプロセスソープ他 　　　　食やクラフトでの活かし方もご紹介 　　　　　 ＊イースターのハーブクラフトの会 　　3/18(火)・20(木・祝)　10：30～14：00 　　春の西洋ハーブである 　　フラックスとオリスを使って 　　 アイピローとイースターエッグをつくります。 　　　使用するのはリバティープリントと 　　　木馬のリボンです。 　　　西洋風に素敵なアレンジを施します。 　　　こちらはハーブストーリーオリジナルの 　　　クオリティー高いハーブクラフトです。 ＊ハーバルスコーンを楽しむ会 　　3/24(月)・25(火)　10：30～14：00 　　さまざまはハーブやドライフルーツ、 　　スパイスを使って本格的なスコーンをつくります。 　　おひとり2種類(約15個)作成 　　ご参加の皆様でシェアします。 　　試食はアフタヌーンティー形式です。 　　　生地を冷やす間に英国菓子についての 　　　レクチャーや歴史のお話をいたします。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　※お申し込みの際に、ご希望の講座と日程をメモにご記入お願いいたします。 　※いずれも日程が合わない方は 　　　お問合せください。 　　　3月後半の日程で対応させていただきます。 ■ ご参加費用:　7,000円 　　※コースご参加生徒さんは6,800円 　　お申し込みより30％　お支払いより50％、 　　前日100%　 　　　告知とお申込の時点で発注をかけますので、 　　　可能な限りキャンセルはご遠慮ください。 　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ 会　場： 〒1450062　東京都大田区北千束1-35－9 　　　　　　　自宅教室　　　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

ミモザレッスン2025★～国際女性デー(ミモザの日)に寄せて～リースとフレグランスで春を感じる

年々入荷が少なく、今年も開催が危ぶまれたが、 急遽、期間限定での開催が可能になりました！ 毎年開催し、大好評いただきました ミモザ(国産・銀葉)のリースづくりレッスンです。 今年はさらに内容を充実させてスペシャルレッスンとなりました。 3月8日は『ミモザの日』といい、ヨーロッパでは昔から、 男性から大切な女性(恋人や母親など)に ミモザを贈る風習がありました。 そして数年前、『国際女性デー』として、 世界的に女性を讃える日となったのです。 さて、あまり知られていませんが、ミモザも立派なハーブの仲間。 精油成分も持っていて、実は肌にも優しいアロマなのです。 温かな色と香りと手触りと・・ 五感に響くミモザに癒され、 春らしい癒しのレッスンタイムをお過ごしください。 ＊＊＊＊＊＊ ■ 日　時 　　2024年2月25日(火)、26(水) 　　10：30 ～ 13：30　 　いずれも満席となり、その時点で 　材料がある場合は26(水)を予備日として追加します。 　※お申し込みの際にご希望日程をお知らせください。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　 ■ 定　員： 　いずれも6名(定員になり次第、〆切りせていただきます) ■ 講座内容 　ミモザ概要・クラフト作成 　ミモザリース(完成サイズ約35㎝) 　落ちた花のサシェ 　ミモザのチンキと精油でのフレグランス (約30㏄) 　ティータイム：レモンパイやミモザなどリンクなど 　　　※ミモザの入荷により、 　　　2種類(ギザ葉、パール葉)となる場合や 　　　　ユーカリを組み合わせる場合もありますので、 　　　　その点をご了承ください。 　　　お申し込み後、ミモザ入荷に変更があれば、 　　　その旨は、個々にご連絡いたします。 　　 ■ 参加費 　　7,800円(講義・材料・税込)　 　　　※キャンセルポリシー 　　　　お申し込みより50％、当日100% 　　　BASEのキャンセルポリシーとは別ですので、 　　　その際はご連絡いたし餡巣。 　　　告知とお申込の時点で発注をかけますので、 　　　可能な限りキャンセルはご遠慮ください。 　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ 会　場： 〒1450062　東京都大田区北千束1-35－9 　　　　　　　自宅教室　　　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。 　　　　　　※まれにミモザへのアレルギーを感じる方もいらっしゃいます。 　　　　　　花粉症の季節でもありますので、 　　　　　　気になる方はマスク着用をお願いいたします。

専用ページ★ハーブクッキングアドバンスコース★単発ご参加

単発でご参加の方のお手続き専用ページです。