Zoomご参加:連続講座★ベランダと小さな庭のハーバルライフ
¥43,000 税込
この商品は送料無料です。
※こちらはZoomご参加のページです。
リアル・単発講座ご希望の方は別ページをご覧ください。
詳細はこちらから
http://www.herbstory.jp/herballifeofsmalgardenhtml.html
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ハーブに触れる生活は癒しと健康に満たされて幸せな日々となるはず・・・
ですが、育てるのが難しい、うまくいかない、利用法が広がらない、有効に使えないなど、
さまざまな悩みも付きもの。そして、なかなか前に進めない。そんな、声をよく聞きます。
もっと、気軽に使ってみる。何気なくビネガーやオイルに漬ける。パンに混ぜ込む。肩の力を抜いた普段使いができるなら、日々少しずつ心も体も癒されて行くはずです。
ここでは、皆さんのベランダや小さな庭で、ちょっと育てたハーブを季節に合わせて食・クラフト・コスメに・・・今の暮らしに沿ったハーバルライフをご提案していきたいと思います。
でも、しっかりゆっくりと講座を進めます。ハーブ初心者の方も、ハーブを育てているけど、
利用法がわからない方も、ぜひ、ご参加ください。
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水 土 概要 実技
1 4/26 4/30
※都合により日曜日
はじめに。春から夏の栽培と利用法
キク科とセリ科~シソ科へ続く
キク科・セリ科を使ってクッキングとコスメ
シソ科の栽培・苗植え シソ科の苗植え
カモミールの蒸留とコスメづくり(ローション・乳液)
春のクッキング&ランチ
2 5/31 5/27 夏のハーブの栽培:バジル他
シソ科とローズでつくるハンガリアンウォーター
セージやローズマリーでクッキング
ハーブコーディアルを美味しくつくる ローズ蒸留、ローゼル種まき
クッキングアイテムづくり
(オイル・ビネガー)
簡単サルビアランチ
3 6/28 6/24
夏至:ラベンダーとセントジョーンズワートの話
ラベンダーの利用法・食~クラフト
セントジョーンズワートの栽培とチンキづくり
梅雨を乗り切る・夏に向かう栽培
収穫したハーブでつくる夏のランチとデザート ラベンダークラフト 3種
デザートづくり
セントジョーンズワートの
苗植えとチンキ
簡単ランチとティータイム
4 7/26 8/5 真夏のハーブ管理とアジアンハーブについて
夏野菜をハーブでアレンジクッキング
ハーブやスパイスでつくる夏のドリンク
ハーブの染色(ハーブの色を楽しむ) 夏野菜と夏のハーブで
クッキング
ドリンクづくり
ハーブでコースター染め
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【開催内容】
不定期水曜日または土曜日(いずれかをお選びください。曜日でお振替可)
10:30~15:30 理論、実習、片付けまで ※ハーブの収穫により内容の変更あり。
連続または単発で、お申し込みください。
単発は1週間前まで、お申込可。
※基本リアルご受講ですが、Zoomご希望の方は、お問い合わせください。
【講 師】つちや よしこ(ハーブ研究科・ハーブ料理研究家)
【会場】
HERB STORY School
1450062 東京都大田区北千束1-58-8リヴァーストーン大岡山101
【ご受講料】
連続ご受講:32,000円(税込)
別途送料1100×4
計43000
【お持物】 エプロン、筆記用具、エコバッグなど
※その他、ご不明点は、お問い合わせください。
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