イースターのハーバルライフ・材料あり★聖なるハーブダイアリー～★イースターのハーブと歴史のつながり

※こちらは材料ありのページです。
材料なしの場合は別ページをご覧ください。

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この度、以前数年にわたり長期開催しておりました
連続講座のリクエストをいただきました。

本来は年間を通しての講座ですが、
1年間と長いことから、
また地方の方もいらっしゃることから、
今回はオンラインにての開催とさせていただきます。
開催は月ごと、または中世の祝祭日などに
あわせてとなる予定です。

ハーブが最も貴重だった中世に遡り、
当時のハーブ事情、宗教、それにまつわるハーブ、
そして、料理やお菓子、クラフトに触れます。

一部デモンストレーションでの
レシピの紹介はありますが、ご一緒の作成はありません。

アーカイブ配信がありますので、
繰り返し見ながら、レシピを参考に復習してください。

タイトル【聖なるハーブダイアリー】とあるように、
中世はカトリックなど、宗教上でも
深いかかわりを持っていたハーブたち。
その時代のハーブと人のかかわりを通して、
今のハーバルライフに活かせる智慧をご紹介いたします。

※【聖なるハーブダイアリー】は
毎月の15日頃の配信を予定していますが、
内容によって前後する場合もございます。
その都度、インスタなどでご案内いたします。

■内　容
イースターとハーブ
　　中世のイースターとハーブのつながり
　　イースターの暦
　　＊イースターハーブで実習
　　　ティーやスイーツ作り
　　　ドライハーブでのイースターエッグ
　　　その他
　　＊作成品と材料(配送可能なもの)
　　　デトックスワイン
　　　イースターのケーキ
　　　ヨモギのホットクロスバンズ
　　　　(天然酵母パン)
　　　イースターエッグの材料
　　　　※冷蔵配送となります。
　　＊その他レシピ紹介のみ
　　　デトックススープなど
　　　※ご参加人数により、多少調整が入ります。
　　　　ご了承ください。

■ 配信日時
　　2024年3月14日(木)
　　　11：00 ～ 13：30　
　　　オンタイムご受講の方は、
　　　このお時間にご受講ください。

■ 定　員
　　なし

■ 参加費
　・ご受講のみ： 4,400円(講義・税込)
　・ご受講＆材料： 6,600円(税込)　
　　※キャンセルポリシー
　　　　お申し込みより50％、当日100%　
　　　※直前でのキャンセルの場合は、
　　　資料や作成品や材料をお送りいたします。　　　　　　　　
　　
■ 講　師： つちや　よしこ
　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　
　　ハーブストーリー代表