【リアルご参加】シュトーレン★幸せなクリスマスを迎えるためのクリスマススイーツ★11/26頃～

※こちらはリアルご参加ページです。
オンライン録画配信は別ページをご覧ください。

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今年も残すところ2ヵ月となりました。どんな1年でしたか？
今年もクリスマスを幸せに迎えられるように、新しい年がすばらしい日々であるように。
そんな願いを込めながら、伝統的なクリスマスのお菓子作りを楽しみましょう。

毎年開催してきて、最も人気のある2つの講座です。
まずは、英国に古くから伝わる“ミンスミート”というフルーツとナッツの
ブランデー漬けをたっぷり詰め込んだクリスマスプディングとミンスパイ。
スパイスもたくさん使い、温かで香り高いお菓子。
そのクリスマスプディングは願いを込めて作る・・という古くからの言い伝えもあります。
そして、ドイツの伝統菓子“シュトーレン” はスパイスとフルーツの酵母で生地から香り、
スパイスに漬け込んだドライフルーツがさらに深い香りを漂わせ、
心から幸せな気持ちになれる、そんなクリスマススイーツに仕上げます。
いずれも、イエスキリストのつながりやクリスマスの歴史とともに、ご紹介いたします。
じっくりとご指導したい余裕をもって講座をつくりました。
リアル＆オンライン(録画配信)で開催です。ぜひ、ご参加ください。
ぜひ、ご参加ください。

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【シュトーレンレッスン】
11/26(火)・10：30～14:00 ※オンラインご希望はお知らせください。

◆講義内容：講義と実習
　＊シュトーレン解説、スパイス＆フルーツ酵母のつくり方、シュトーレンのつくり方
　＊実習(スパイスブレンド、酵母づくり、シュトーレン焼成まで)　
　　※お持ち帰り：完成シュトーレン、酵母、ドライフルーツなど・自宅作成分

＊ティータイムがございます。
　　　　　　　　　　
◆ 講　師：つちや よしこ　
(ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、ハーブインストラクター)

◆ 定 員：6名

◆会　場：HERB STORY 東京教室　東京都大田区北千束1-35-9　
　　☎ 09044110811
　　　　※ご参加数が多い場合はスクール(近隣)へ移ります。

◆ お持物：エプロン、筆記用具、エコバッグ