聖なるハーブダイアリー8月お茶会＆体験レッスン

体験レッスン的に開催いたします。 日頃ご興味のある方、ご参加ください。 8/2(土)、7(木)、13(水)、19(火)、22(金) 10:30～14:00 http://www.herbstory.jp/seinaruherbdiarylesson.html

オンライン(録画配信)★ラベンダーバンドルズレッスン

ハーブクラフトの基本となり、 ラベンダークラフトの基本をレクチャーします。 ラベンダークラフトはハーバルライフにおいて もっとも欠かせない、そしてもっとも愛される ハーブクラフトです。 毎年、訪れるラベンダーシーズンに 楽しんでいただけるよう 基本をマスターしましょう。 ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など 　※内容にリクエストがあれば、お申し込みの際に 　　ご記入ください。 　※配信ご視聴は1ヵ月可能 　　 ■配信日程 　　　　7/１0(木)～ 　　　　 　■ 参加費 　 　　　・材料込み：6800円 　　　　　(クール配送のため200円+しています) 　　・アーカイブのみ：4800円 　　　　※Zoomまたは録画配信の方は別途送料つきます。 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。 　　 　 ■ お支払い方法 　・お振込み 　　　お申込後、口座をお知らせいたします。 　・BASE：https://herbstoryhs.base.shop/　 　　　※お申込と同時に決済が可能です。 　・直近お申込の方は 　　　当日クレジットまたは現金 　　　※ただし、お申し込み時点から 　　　キャンセルポリシーに則ります。 　　　　ご了承ください。　　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

聖なるハーブダイアリー夏・リアルクラス★キャンペーン価格

夏はリニューアルスタートになるため 2,000円割引きキャンペーン開催中 講座の詳細は以下より、ご確認ください。 http://www.herbstory.jp/seinaruherbdiarylesson.html オンラインご希望の方は、別途お問合せくださいませ。

受講生スペシャル価格★オンライン(録画配信・材料なし)★ラベンダーバンドルズレッスン

※こちらはコースレッスンご受講生スペシャル価格レッスンです。 ハーブクラフトの基本となり、 ラベンダークラフトの基本をレクチャーします。 ラベンダークラフトはハーバルライフにおいて もっとも欠かせない、そしてもっとも愛される ハーブクラフトです。 毎年、訪れるラベンダーシーズンに 楽しんでいただけるよう 基本をマスターしましょう。 ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など 　※内容にリクエストがあれば、お申し込みの際に 　　ご記入ください。 　※配信ご視聴は1ヵ月可能 　　 ■配信日程 　　　　7/１0(木)～ 　　　　 　■ 参加費 　 　　　・材料込み：6800円 　　　　　(クール配送のため200円+しています) 　　・アーカイブのみ：4800円 　　　　※Zoomまたは録画配信の方は別途送料つきます。 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。 　　 　 ■ お支払い方法 　・お振込み 　　　お申込後、口座をお知らせいたします。 　・BASE：https://herbstoryhs.base.shop/　 　　　※お申込と同時に決済が可能です。 　・直近お申込の方は 　　　当日クレジットまたは現金 　　　※ただし、お申し込み時点から 　　　キャンセルポリシーに則ります。 　　　　ご了承ください。　　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

オンライン(録画配信・材料なし)★ラベンダーバンドルズレッスン

ハーブクラフトの基本となり、 ラベンダークラフトの基本をレクチャーします。 ラベンダークラフトはハーバルライフにおいて もっとも欠かせない、そしてもっとも愛される ハーブクラフトです。 毎年、訪れるラベンダーシーズンに 楽しんでいただけるよう 基本をマスターしましょう。 ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など ■内容 　　　録画配信 　　はじめてラベンダークラフトに挑戦する方 　　または、再度挑戦したい方に向けての内容です。 　　解説～実践 　・ラベンダー解説　 　・クラフトでの利用法(サシェなど) 　　・ラベンダーバンドルズ(シングル～トリプル) 　＊配送する品 　　ラベンダーラバンジングロッソ　1束(200本ほど) 　　リボン、サシェ用の布など 　※内容にリクエストがあれば、お申し込みの際に 　　ご記入ください。 　※配信ご視聴は1ヵ月可能 　　 ■配信日程 　　　　7/１0(木)～ 　　　　 　■ 参加費 　 　　　・材料込み：6800円 　　　　　(クール配送のため200円+しています) 　　・アーカイブのみ：4800円 　　　　※Zoomまたは録画配信の方は別途送料つきます。 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。 　　 　 ■ お支払い方法 　・お振込み 　　　お申込後、口座をお知らせいたします。 　・BASE：https://herbstoryhs.base.shop/　 　　　※お申込と同時に決済が可能です。 　・直近お申込の方は 　　　当日クレジットまたは現金 　　　※ただし、お申し込み時点から 　　　キャンセルポリシーに則ります。 　　　　ご了承ください。　　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

オンライン受講★ラベンダーストーリー・インテルメディアデイ★バンドルズとリース

※録画配信は材料をお送りしますので、 録画を見ながら、おつくりいただきます。 ◆ 日　程： 録画配信は10日以降となります。 日程は改めて、ご連絡いたします。 ・リアル：　7/14(月)　 　・午前の部：10：30 ～ 13 ：30 　・午後の部：14：00 ～ 17：00 　　　※予備日(入荷状況に寄ります) 　　　17(木)　10：30～ 　　　13(日)　15：00～ ◆ 内　容 　・ラベンダーリース・エコロジカル 　　　花と茎をすべて使います。 　　・ラベンダーバンドルズ(リボン2～3色使い) 　・残ったらラベンダーでサシェ 　　※いずれかをお選びください。 　　　残ったラベンダーはお持ち帰り。　 　　蒸留水のローションお持ち帰り50㏄付き 　　　※こちらの講座はリアルのみとなっております。 　　　　ズームご希望の方は、お知らせください。 　　ティータイム用スイーツ 　※ラベンダーは要冷蔵で1週間ほど保存可能です。 ◆ 講　師： つちや よしこ ◆ご参加費用:　9,000円 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。 　※録画配信はクール配送となりますので、 　　ご受講料に200円プラスとなります。 ◆ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

リアル受講★ラベンダーストーリー・インテルメディアデイ★バンドルズとリース

※録画配信は材料をお送りしますので、 録画を見ながら、おつくりいただきます。 ◆ 日　程： 録画配信は10日以降となります。 日程は改めて、ご連絡いたします。 ・リアル：　7/14(月)　 　・午前の部：10：30 ～ 13 ：30 　・午後の部：14：00 ～ 17：00 　　　※予備日(入荷状況に寄ります) 　　　17(木)　10：30～ 　　　16(日)　14：00～ ◆ 内　容 　・ラベンダーリース・エコロジカル 　　　花と茎をすべて使います。 　　・ラベンダーバンドルズ(リボン2～3色使い) 　・残ったらラベンダーでサシェ 　　※いずれかをお選びください。 　　　残ったラベンダーはお持ち帰り。　 　　蒸留水のローションお持ち帰り50㏄付き 　　　※こちらの講座はリアルのみとなっております。 　　　　ズームご希望の方は、お知らせください。 　　ティータイム用スイーツ 　※ラベンダーは要冷蔵で1週間ほど保存可能です。 ◆ 講　師： つちや よしこ ◆ご参加費用:　9,000円 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。 　※録画配信はクール配送となりますので、 　　ご受講料に200円プラスとなります。 ◆ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

単発オンラインご受講★7月ハーブ＆スパイススイーツレッスン

7月ご参加ご希望は録画配信のみとなります。 ご了承ください。 コースご受講の方はクーポンあり。 お問合せください。 ハーブ＆スパイススイーツレッスンの詳細は以下から ご覧ください。http://www.herbstory.jp/herbsweetlesson.html ※日程追加しました。 ・7/8(水)　オンライン(オンライム・録画配信) 　　いずれかのご参加スタイルをお知らせください。 　リアルは別ページへ ・7/10(木)　リアル　1名可能 ・7/26(土)　リアル　お席アリ ＊作成メニュー サマープディング　2個 ラベンダーチーズケーキ2カット ラベンダースコーン　2個 夏のクランブル　1カット コリアンダーのアイス サラダ・ラベンダードレッシング ※ご受講料にクール配送の200円が追加されています。

単発リアルご受講★7月ハーブ＆スパイススイーツレッスン

7月ご参加ご希望は録画配信のみとなります。 ご了承ください。 コースご受講の方はクーポンあり。 お問合せください。 ※日程追加しました。 オンラインは別ページ ・7/8(水)　オンライン(オンライム・録画配信) 　　いずれかのご参加スタイルをお知らせください。 リアル ・7/10(木)　リアル　1名可能 ・7/26(土)　リアル　お席アリ ハーブ＆スパイススイーツレッスンの詳細は以下から ご覧ください。http://www.herbstory.jp/herbsweetlesson.html ※日程追加しました。 ・7/8(水)　オンライン(オンライム・録画配信) 　　いずれかのご参加スタイルをお知らせください。 　リアルは別ページへ ・7/10(木)　リアル　1名可能 ・7/26(土)　リアル　お席アリ ＊作成メニュー サマープディング　2個 ラベンダーチーズケーキ2カット ラベンダースコーン　2個 夏のクランブル　1カット コリアンダーのアイス サラダ・ラベンダードレッシング

コース生対応★リアルご受講★インディアンクッキング(カレーや料理)2025

こちらはリアルご受講ページです。 ◆ 内容 　 ・1回：基本のキーマカレーとサグカレー(チーズ) 　 ・2回：さっぱり野菜カレーとこってりバターチキンカレー 　 ・3回：ポーク＆ゴーヤカレー、エビカレー 　 ・4回：サモサとタンドリーチキン＆豆カレー ※レッスンは理論＆実習で展開します。試食タイムあり ※レッスンで使ったスパイスのお持ち帰りあり ※毎回、インドのパン(チャパティー、パラダ、パブ、アッサム) 　 サラダ(カチュンバルなど)とドリンクが付きます。 ※材料の都合で、メニューは一部変更となる場合もあります。 ◆日程：7～8月不定期・集中 ＊オンライン(不定期火曜日)： 7/1　7/22 8/5　8/19 ＊リアル(不定期月曜日)： 7/14　 7/28 　8/18　 9/8 (不定期土曜日)： 7/5　　7/19　　8/9　　8/23 ※定員に達しない場合は開催しない場合もあります。※日程の相談もお受けいたします。 　　　　　 ◆講師：つちやよしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　　インドカレーはアーユルベーダーとともにインド人講師の元、約3年間学びました。 ◆定員：リアルご参加/4名まで　Zoom/制限は持ちません。 ◆ご参加費： ＊リアル・オンラインとも　4回セット：28,500円　　　単発7,500円 　　　　 ◆ご用意いただくもの：筆記用具、Zoomの方は、その他レシピにある食材など ◆会場：HERB STORY自宅教室より配信いたします。　 〒1450062東京都大田区北千束1-35-9 　　　　　　　Tel：090-4411-0811　Mail：[email protected]

コース生対応★オンラインご受講・連続★インディアンクッキング(カレーや料理)2025

こちらはリアルご受講ページです。 お申し込みの際に、ご参加希望日程を書き込みしてください。 ◆ 内容 　 ・1回：基本のキーマカレーとサグカレー(チーズ) 　 ・2回：さっぱり野菜カレーとこってりバターチキンカレー 　 ・3回：ポーク＆ゴーヤカレー、エビカレー 　 ・4回：サモサとタンドリーチキン＆豆カレー ※レッスンは理論＆実習で展開します。試食タイム◆◆日程：7～8月集中日程：7～8月集中 ※定員に達しない場合は開催しない場合もあります。※日程の相談もお受けいたします。 　　　　　 ◆講師：つちやよしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　　インドカレーはアーユルベーダーとともにインド人講師の元、約3年間学びました。 ◆定員：リアルご参加/4名まで　Zoom/制限は持ちません。 ◆ご参加費： ＊リアル・オンラインとも　4回セット：28,500円　　　単発7,500円 ※オンライは送料がかかり、クール代金200円は講座料に加えています。 　ご了承ください。 　　　　 ◆ご用意いただくもの：筆記用具、Zoomの方は、その他レシピにある食材など ◆会場：HERB STORY自宅教室より配信いたします。　 〒1450062東京都大田区北千束1-35-9 　　　　　　　Tel：090-4411-0811　Mail：[email protected]

ご受講者専用★二十四節気のハーブ献立連続講座

メンバー生徒さん専用のページです。 お値引き対応となっております。 http://www.herbstory.jp/nizyushisekkiherbkonndate.html

オンラインご受講★ラベンダーストーリー・アングストフォリアデイ

こちらはオンラインご受講のページです。 録画配信のみとなっております。 ご了承ください。 ＊＊＊＊＊ そろそろ、ラベンダーの季節が訪れます。 そして、今年も北海道から 無農薬のラベンダーが届くことになりました。 ハーブの学びでは欠かすことのできない 【ラベンダー】ですが、 その特徴は種類によって様々です。 そして、利用法なども大きく異なります。 今回は、英国と北海道の ラベンダー畑の画像を流しながら、 ラベンダーについて詳しく解説をいたします。 そして、コスメやクラフトを楽しみましょう。 アングスティフォリアデイで届くラベンダーは 『濃紫』と『オカムラサキ』です。 濃紫やラバンジンなどとの違いも知りながら、 よりラベンダーをを活かして使う クラフトをご紹介いたします。 ■内容 　　　・ラベンダー解説(ＰＰの画像あり)　 　 ・オカムラサキ蒸留 　　　・ラベンダーコスメ作成 　　　　(ローション、美容液、乳液、他) 　　　・スイーツをいただきながらのティータイム 　　　一部レシピのご紹介 　　 ■日程 　　6/28(土)・30(月)・7/2(水) 　　10：30～13：30 ※オンラインは6月末より配信予定 　■ 参加費 　　　・リアル：7,500円 　　　・Zoomまたは録画配信：7,700円 　　　　　(クール配送のため200円+) 　　　　　※Zoomまたは録画配信の方は別途送料つきます。 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。

リアルご受講★ラベンダーストーリー・アングストフォリアデイ

そろそろ、ラベンダーの季節が訪れます。 そして、今年も北海道から 無農薬のラベンダーが届くことになりました。 ハーブの学びでは欠かすことのできない 【ラベンダー】ですが、 その特徴は種類によって様々です。 そして、利用法なども大きく異なります。 今回は、英国と北海道の ラベンダー畑の画像を流しながら、 ラベンダーについて詳しく解説をいたします。 そして、コスメやクラフトを楽しみましょう。 アングスティフォリアデイで届くラベンダーは 『濃紫』と『オカムラサキ』です。 濃紫やラバンジンなどとの違いも知りながら、 よりラベンダーをを活かして使う クラフトをご紹介いたします。 ※日程が限られています。 その他の日程をご希望はお問合せください。 ※別途ラベンダーの購入もお受けいたします。 ■内容 　　　・ラベンダー解説(ＰＰの画像あり)　 　 ・オカムラサキ蒸留 　　　・ラベンダーコスメ作成 　　　　(ローション、美容液、乳液、他) 　　　・スイーツをいただきながらのティータイム 　　　一部レシピのご紹介 　　 ■日程 　　　　6/28(土)・30(月)・7/2(水) 　　　　10：30～13：30 　■ 参加費 　　　・リアル：7,500円 　　　・Zoomまたは録画配信：7,700円 　　　　　(クール配送のため200円+) 　　　　　※Zoomまたは録画配信の方は別途送料つきます。 　　スペシャル企画につき、お値引きはありません。

オンラインご受講・連続★インディアンクッキング(カレーや料理)2025

こちらはリアルご受講ページです。 お申し込みの際に、ご参加希望日程を書き込みしてください。 ◆ 内容 　 ・1回：基本のキーマカレーとサグカレー(チーズ) 　 ・2回：さっぱり野菜カレーとこってりバターチキンカレー 　 ・3回：ポーク＆ゴーヤカレー、エビカレー 　 ・4回：サモサとタンドリーチキン＆豆カレー ※レッスンは理論＆実習で展開します。試食タイムあり ※レッスンで使ったスパイスのお持ち帰りあり ※毎回、インドのパン(チャパティー、パラダ、パブ、アッサム) 　 サラダ(カチュンバルなど)とドリンクが付きます。 ※材料の都合で、メニューは一部変更となる場合もあります。 ◆日程：7～8月集中 ＊オンライン(不定期火曜日)： 7/1　7/22 8/5　8/19 ＊リアル(不定期月曜日)： 7/14　 7/28 　8/18　 9/8 　　　　(不定期土曜日)： 7/5　　7/19　　8/9　　8/23 ※定員に達しない場合は開催しない場合もあります。※日程の相談もお受けいたします。 　　　　　 ◆講師：つちやよしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　　インドカレーはアーユルベーダーとともにインド人講師の元、約3年間学びました。 ◆定員：リアルご参加/4名まで　Zoom/制限は持ちません。 ◆ご参加費： ＊リアル・オンラインとも　4回セット：28,500円　　　単発7,500円 ※オンライは送料がかかり、クール代金200円は講座料に加えています。 　ご了承ください。 　　　　 ◆ご用意いただくもの：筆記用具、Zoomの方は、その他レシピにある食材など ◆会場：HERB STORY自宅教室より配信いたします。　 〒1450062東京都大田区北千束1-35-9 　　　　　　　Tel：090-4411-0811　Mail：[email protected]

リアルご受講・単発★インディアンクッキング(カレーや料理)2025

こちらはリアルご受講ページです。 お申し込みの際に、ご参加希望日程を書き込みしてください。 ◆ 内容 　 ・1回：基本のキーマカレーとサグカレー(チーズ) 　 ・2回：さっぱり野菜カレーとこってりバターチキンカレー 　 ・3回：ポーク＆ゴーヤカレー、エビカレー 　 ・4回：サモサとタンドリーチキン＆豆カレー ※レッスンは理論＆実習で展開します。試食タイムあり ※レッスンで使ったスパイスのお持ち帰りあり ※毎回、インドのパン(チャパティー、パラダ、パブ、アッサム) 　 サラダ(カチュンバルなど)とドリンクが付きます。 ※材料の都合で、メニューは一部変更となる場合もあります。 ◆日程：7～8月集中 ＊オンライン(不定期火曜日)： 7/1　7/22 8/5　8/19 ＊リアル(不定期月曜日)： 7/14　 7/28 　8/18　 9/8 　　　　(不定期土曜日)： 7/5　　7/19　　8/9　　8/23※定員に達しない場合は開催しない場合もあります。※日程の相談もお受けいたします。 　　　　　 ◆講師：つちやよしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　　インドカレーはアーユルベーダーとともにインド人講師の元、約3年間学びました。 ◆定員：リアルご参加/4名まで　Zoom/制限は持ちません。 ◆ご参加費： ＊リアル・オンラインとも　4回セット：28,500円　　　単発7,500円 ※オンラインはクール送料200円を講座費にプラスしています 　　　　 ◆ご用意いただくもの：筆記用具、Zoomの方は、その他レシピにある食材など ◆会場：HERB STORY自宅教室より配信いたします。　 〒1450062東京都大田区北千束1-35-9 　　　　　　　Tel：090-4411-0811　Mail：[email protected]

リアルご受講★インディアンクッキング(カレーや料理)2025

こちらはリアルご受講ページです。 ◆ 内容 　 ・1回：基本のキーマカレーとサグカレー(チーズ) 　 ・2回：さっぱり野菜カレーとこってりバターチキンカレー 　 ・3回：ポーク＆ゴーヤカレー、エビカレー 　 ・4回：サモサとタンドリーチキン＆豆カレー ※レッスンは理論＆実習で展開します。試食タイムあり ※レッスンで使ったスパイスのお持ち帰りあり ※毎回、インドのパン(チャパティー、パラダ、パブ、アッサム) 　 サラダ(カチュンバルなど)とドリンクが付きます。 ※材料の都合で、メニューは一部変更となる場合もあります。 ◆日程：7～8月集中 ＊オンライン(不定期火曜日)： 7/1　7/22 8/5　8/19 ＊リアル(不定期月曜日)： 7/14　 7/28 　8/18　 9/8 　　　　(不定期土曜日)： 7/5　　7/19　　8/9　　8/23 ※定員に達しない場合は開催しない場合もあります。※日程の相談もお受けいたします。 　　　　　 ◆講師：つちやよしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　　インドカレーはアーユルベーダーとともにインド人講師の元、約3年間学びました。 ◆定員：リアルご参加/4名まで　Zoom/制限は持ちません。 ◆ご参加費： ＊リアル・オンラインとも　4回セット：28,500円　　　単発7,500円 　　　　 ◆ご用意いただくもの：筆記用具、Zoomの方は、その他レシピにある食材など ◆会場：HERB STORY自宅教室より配信いたします。　 〒1450062東京都大田区北千束1-35-9 　　　　　　　Tel：090-4411-0811　Mail：[email protected]

単発リアルご参加★6月【聖なるハーブダイアリー】夏至・セントジョーンズワート他

※こちらはリアルご参加のページです。 　ご希望の日程をお知らせください。 ※オンラインご希望は別ページへ。 ＊オンライン(オンタイムまたは録画配信) 　6/13(金)・16(月) 　いずれも10：30～14：00 　　オンラインは途中休憩10分ほど挟みます。 ※他のクラスは終了、または満席 ※6月はハーブ入荷の都合上、日程を多く設けております。 コースレッスンはこちらからご覧ください。 http://www.herbstory.jp/seinaruherbdiarylesson.html ＊対象ハーブ 　セントジョーンズワート、ダマスクローズ 　ワイルドストロベリー、ジンジャー、ガーリックなど 　それにまつわるクラフトなど・ハンガリアンウォーター ＊理論の後、実習 クラフト：夏至のハーブでお守り セントジョーンズワートオイル ローズローション(ハンガリアンウォーターで) ローズ＆ベリー酵母のパン ベリーのタルト ジンジャーエール 　※試食とお持ち帰り 　※オンラインは作成品をお送りいたします。

単発オンラインご受講★6月【聖なるハーブダイアリー】・夏至・セントジョーンズワート他

※こちらはオンラインご受講対応ページです。 　リアルは別ページ オンライムまたは録画配信のいずれかのご受講スタイルをお知らせください。 ＊オンライン(オンタイムまたは録画配信) 　6/13(金)・6/16(月) 　いずれも10：30～14：00 　　オンラインは途中休憩10分ほど挟みます。 ※6月はハーブ入荷の都合上、日程を多く設けております。 コースレッスンはこちらからご覧ください。 http://www.herbstory.jp/seinaruherbdiarylesson.html ＊対象ハーブ 　セントジョーンズワート、ダマスクローズ 　ワイルドストロベリー、ジンジャー、ガーリックなど 　それにまつわるクラフトなど・ハンガリアンウォーター ＊理論の後、実習 クラフト：夏至のハーブでお守り セントジョーンズワートオイル ローズローション(ハンガリアンウォーターで) ローズ＆ベリー酵母のパン ベリーのタルト ジンジャーエール 　※試食とお持ち帰り 　※オンラインは作成品をお送りいたします。

単発オンラインご受講★6月ハーブ＆スパイススイーツレッスン

6月ご参加ご希望は録画配信のみとなります。 ご了承ください。 ハーブ＆スパイススイーツレッスンの詳細は以下から ご覧ください。http://www.herbstory.jp/herbsweetlesson.html ＊作成メニュー ・ローズビクトリアケーキ ・エルダーフラワーケーキ ・エルダーフラワーのケーキ ・ローズゼラニウムのビスケット ・ローズとイチゴの酵母ブレッド ・エルダーフラワーコーディアル

オンラインご受講★フラワーハーブコーディアルレッスン

※こちらはオンラインご受講のページです。 　オンタイムまたは録画配信かのご希望をお知らせください。 　メモにご記入いただけますよう、お願いいたします。 ＊＊＊＊＊ 今年もフレッシュハーブがたくさん育ち収穫の時期を迎えました。最も楽しい季節ですね。 お付き合いのある農園さんよりローズ、エルダーフラワー、ネロリが次々に届いています。 いろいろと活用したいものですが、チンキやコスメの前に、フレッシュハーブを最も楽しめる。 食で・・・ということで皆さんが大好きなコーディアルを。 そして、ケーキなどへの活かし方をご紹介したいと思います。 まずは、ハーブそれぞれの特徴を知って、香りや色を大切にしたコーディアルの基礎を しっかりお伝えいたします。お持ち帰りは、コーディアルがたくさんなどなど。 ※今回のスペシャル講座にご参加の方は、お知らせください。お値引き対応いたします。 ■ 日　程 　＊オンライン録画配信　　　2024.5/27(月)　10：30～13：00頃　　 　　　※オンタイムご参加希望の方は、お知らせください。 　　　　　※ご視聴は1か月 　＊リアル　　5/28(水)　10：30～14：00 　　　 ■ 定員：6名ずつ 　※録画配信はコーディアルの在庫がある限り受け付けます。配送は28日以降となる場合もあります。 ■ 内容 　ローズ、エルダーフラワー、ネロリの活かし方、カモミールがあれば、 　そちらもプラス。 　ハーブそれぞれの特徴とコーディアルでの活かし方 【実習】 　・コーディアルのつくり方　　3種類のうち2種類をつくります。 　　その時点でのハーブの鮮度により、決めさせていただきます。 　　作成済みのコーディアルもあります。 　　※お持ち帰りは3種類　約180㏄ずつ(瓶が190㏄)　 　・コーディアルと各蒸留水を使って簡単クッキング 　ドレッシングでサラダ、ケーキ、その他 【ご参加費用】(講義・材料・作成品・配送料・税込) 　　＊リアル：7,500円 　　＊オンライン：7,700円(クール代金200円込)　 　　今回はスペシャル講座のため、コース生も一般も同額ですが、 　　ローズやカモミールレッスンにご参加された方は　一部内容が重なる部分もあります 　　ことをご了承ください。 　　※今回のスペシャル講座にご参加の方は、お知らせください。お値引き対応いたします。 　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、ハーブストーリー代表

オンラインご受講★ハンガリアンウォーターレッスン

※オンラインご受講ページとなっております。 ※オンライムまたは録画配信をお知らせください。 ※ネロリウォーターの在庫がおわったので、ローズに変更となります。 その分200円、お値引きとなります。 ※ ※ ※ 今年も暑い夏、強い日差しの日々が始まりそうですね。 この季節になると、紫外線により、一気に肌の衰えを感じたり、疲れやすくなることも多くなります。 中世、ハンガリー王妃がこよなく愛した“ハンガリー王妃の水・ハンガリアンウォーター”。 肌を若々しく保ってくれるだけではなく、“からだ”や“こころ”も働きかけてくれる【薬草酒】なのです。 今回は、ハンガリアンウォーターづくりだけでなく使い方や応用もご紹介いたします。 録画配信とリアルご受講の2本立て。 ハンガリアンウォーターならではの使い心地や効用を実際に感じていただきたいと思います。 そして、中世のハーブ事情や王妃の心に想いを馳せてみませんか？ ■ 日程 　＊オンライン録画配信 　　　5/19(月)～　10：30～13：00頃 　　　※当日オンタイムご希望の方は、お知らせください。　　　※ご視聴は1ヵ月 　＊リアル講座 　　　5/21(水)・22(金)10：30～14：00頃　　　予備日　5/24(土) 　　　※状況に日程が変更となる場合もあります。　 　　　※なお、ご希望日もお知らせください。 　 　　　 ■ 内　容 　・ハンガリアンウォーターや使用するハーブの概論 　・ハンガリアンウォーターづくり(中世のレシピより) 　・ローションと美容液のつくり方(材料付)　 　・ハンガリアンウォーターの使い方とコスメアレンジ 　　　その他アレンジのご紹介(他のアルコールでの抽出法など) 　・ハンガリアンウォーターを飲む・料理などへの利用法など　 　＊作成品 　　・ネロリウォーターで作成したローション(100㏄) 　・美容液(約50㏄)※いずれもハンガリアンウォーター入り 　　・ハンガリアンウォーター作成品(あわせて約150㏄・ハーブを漬け込んだもの) 　　・その他スイーツ・クッキングメニュー　　　 　※リアルご参加は試食ティータイムがあります。　 ■ 定員：6名ずつ 　　※録画配信は材料や作成品の在庫がある限り受け付けます。 　　　配送は20日以降となる場合もあります。 ◆ ご受講料：(講義・材料・作成品・配送料・税込) 　　＊リアル：7,500円　　 　　＊オンライン：7,700円(クール代金200円込) 　　※今回のスペシャル講座にご参加の方は、お知らせください。 　　　お値引き対応いたします。今回はスペシャル講座のため、 　　コース生も一般も同額ですが、 　　ローズやカモミールレッスンにご参加された方は一部内容が重なる部分もありますこと 　ご了承ください。 　　　　　　　 ◆ 講　師：つちや よしこ　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家・ハーブインストラクター) ◆ 当日ご用意いただくもの：筆記用具、 　　　オンライン：PCまたは携帯にてZOOMの設定をお願いいたします。 　

追加開催・オンラインご受講・材料あり★ローズウィーク2025★コスメとスイーツでローズ溢れる時間

こちらは材料アリのページです。 ダマスクローズの 蒸留、チンキ、オイル漬けの方法から コスメやスイーツの活かし方をご紹介いたします。 一般、コース受講者同額となります。 ＊＊＊＊＊＊＊ ■ オンライン配信日程 　※材料の都合上、3回に分かれます。 　　・1回目：5/4～ 　　・2回目：5/12～ 　　・3回目：5/25～ 　　・4回目　6月上旬～ 　 　配信ご希望日をお知らせください。 　1ヵ月ご視聴可能 　　　　 ■ 内容 ＊ローズ蒸留と利用法(蒸留はデモ) 　　蒸留水は予めご用意しています。 ＊コスメの利用：ローション、美容液、乳液 ＊ローズスイーツ　(デモンストレーション) 　　ケーキやムース・ローズサラダなど　　コンフィーチュール・コーディアル ◆ご参加費用 　7,700円(税込) 　クール宅急便代200円込 　 ◆会場 　HERB STORY School　1450062　東京都大田区北千束1－35－9　 　 TEL　090-4411-0811 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表

追加開催！リアルご受講★ローズウィーク2025★コスメとスイーツでローズ溢れる時間

追加で農場からダマスクローズが届きました。 5月のレッスンを逃された方、ぜひご参加ください。 蒸留会とコスメづくりとスイーツでのティータイムのみを 楽しむ会を催します。 ＊＊＊＊＊＊＊ ■ 日程 　＊リアル 　 　6/7(土)・6/9(月) 　　※ご希望の日程をお知らせください。 　 　＊オンライン録画配信：継続で行ってろいます。 　　録画配信のみとさせていただきます。当日、または翌日配送 　　　 ■ 内容 ＊ローズ蒸留と利用法(蒸留はデモ) 　　蒸留水は予めご用意しています。 ＊コスメの利用：ローション、美容液、乳液 ＊ローズスイーツ　(デモンストレーション) 　　ケーキやムース・ローズサラダなど　　コンフィーチュール・コーディアル 　 ■ ご参加費用(材料費込)：一般・コースご受講者とも　7,500円 ◆会場 　HERB STORY School　1450062　東京都大田区北千束1－35－9　 　 TEL　090-4411-0811 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表