リアルご参加★聖ヒルデガルト2026帰天祭を終えて★聖ヒルデガルトとベネディクト会の教え

※こちらはオンラインご受講のページです。 配送品(一部)により、価格が異なります。 ＊＊＊ 聖ヒルデガルトを想い、深い愛を感じ、長谷川弘江先生と共にその生涯と自然学を伝えてきて12年を迎えました。そして、この夏ベネディクト修道院を訪ねたことで、さらに、 聖ヒルデガルトとベネディクト会の深いつながりを知ることができ、またカトリック修道院での薬草学の学びや治療の教えを改めて知り、この会を開く運びとなりました。 　ハーブの歴史上、欠かすことのできない中世ドイツベネティクト会女子修道院長であり、 神秘家、作曲家でもある聖ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。 長谷川先生の愛ある解説とともに自然を愛し植物を愛し人々を救った聖ヒルデガルトを ともに感じ、想い、喜びを分かちあう・・・穏やかで愛溢れる春の日を過ごしましょう。 ＊＊＊＊ ● 日　時 2026年10月24日(土) 10：30 ～ 15：00　(15分前会場、閉場は目安です) ● 内　容 : 1部：　長谷川先生によるご解説 1. 帰天祭からのメッセージについての解説　2. 聖ヒルデガルトが受けとり書き残した療法の食養生について 3. 最新の聖ヒルデガルトの研究結果からの報告 2部：つちやよしこによる聖ヒルデガルトのスパイスと秋の実りの食事 　スペルト小麦をまとった秋の魚、スペルト小麦カボチャの詰め物、柿と秋野菜ビーツのプディング、 栗のスープ、スペルト小麦のサラダなど※メニューの詳細は当日ご案内。 ※材料の都合上、多少の変更が入る場合がございます。※おみやげなどもあります 3部：クラフト＊ヤロウのクリーム ● ご参加費用：9,900円 　　　　　　　　　　　 ● 会場：HERB STORY 〒58－0082東京都世田谷区等々力1-7-8 HERB STORY　　当日連絡電話：090-4411-0811 ● 主　催：HERB STORY https://www.herbstory.jp ※会の詳細は詳細はHPを誤算ください。 http://www.herbstory.jp/hildegaldseminar2026.html

オンラインご参加★聖ヒルデガルト2026帰天祭を終えて★聖ヒルデガルトとベネディクト会の教え

※こちらはオンラインご受講のページです。 　配送品(一部)により、価格が異なります。 ※オンタイムまたは録画配信いずれかを 　お知らせください。 ＊＊＊ 聖ヒルデガルトを想い、深い愛を感じ、長谷川弘江先生と共にその生涯と自然学を伝えてきて12年を迎えました。そして、この夏ベネディクト修道院を訪ねたことで、さらに、 聖ヒルデガルトとベネディクト会の深いつながりを知ることができ、またカトリック修道院での薬草学の学びや治療の教えを改めて知り、この会を開く運びとなりました。 　ハーブの歴史上、欠かすことのできない中世ドイツベネティクト会女子修道院長であり、 神秘家、作曲家でもある聖ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。 長谷川先生の愛ある解説とともに自然を愛し植物を愛し人々を救った聖ヒルデガルトを ともに感じ、想い、喜びを分かちあう・・・穏やかで愛溢れる春の日を過ごしましょう。 ＊＊＊＊ ● 日　時 2026年10月24日(土) 10：30 ～ 15：00　(15分前会場、閉場は目安です) ● 内　容 : 1部：　長谷川先生によるご解説 1. 帰天祭からのメッセージについての解説　2. 聖ヒルデガルトが受けとり書き残した療法の食養生について 3. 最新の聖ヒルデガルトの研究結果からの報告 2部：つちやよしこによる聖ヒルデガルトのスパイスと秋の実りの食事 　スペルト小麦をまとった秋の魚、スペルト小麦カボチャの詰め物、柿と秋野菜ビーツのプディング、 栗のスープ、スペルト小麦のサラダなど※メニューの詳細は当日ご案内。 ※材料の都合上、多少の変更が入る場合がございます。※おみやげなどもあります 3部：クラフト＊ヤロウのクリーム ※配送品 　スイーツ、お茶、ヒルデガルトスパイスや食材一部 　野郎のクリームなど ● ご参加費用：8,800 円 ※ランチなどありませんので、 　その分お安く設定しています。 　　　　　　　　　　　 ● 会場：HERB STORY 〒58－0082東京都世田谷区等々力1-7-8 HERB STORY　　当日連絡電話：090-4411-0811 ● 主　催：HERB STORY https://www.herbstory.jp ※会の詳細は詳細はHPを誤算ください。 http://www.herbstory.jp/hildegaldseminar2026.html

アーカイブ★復活！セリシン&マルベリー講座

※こちらは録画配の販売となります。 セリシンとコスメを配送いたします。 コロナ禍の蔓延以降、 桑博士・原三郎先生もご高齢になり引退されてことを受け、 黄金まゆ玉の講座や材料のご提供を停止されていましたが、 このような状況下でも多くのセリシン美容液を 熱望されている方々がいらしたこと 大変うれしく思っております。 そのような数年が過ぎましたが、ここに来てやっと、 HERB STORYも抽出講座を再び広めるべく 再活動をスタートいたします。 皆さんで抽出を楽しみ、今回はマルベリーの蒸留水も使って、 コスメづくりも行う予定です。 今まで数回ご参加いただいた方も初めての方も、 セリシンやマルベリーの魅力に触れ感じて、 これから活用していただきたいと考えます。 今回は市川マルベリークラブの共催の下、 抽出会を開催いたします。 ＊＊＊＊＊＊ セリシン（黄金繭に含まれる成分）とは、 維タンパク質（フィブロイン）の周りを取り巻いている タンパク質のことです。 コラーゲン（ゼラチン）とよく似た性質をもち、 美肌効果が高いことから、人気の高い有効成分です。 また、マルベリー(和名：桑)は、 糖尿病や生活習慣病などの予防に効果的であることから、 最近人気のハーブです。 こちらも美白効果など肌への作用やその他、 さまざまな作用を持つことが近年解明されつつあります。 多くの方のご参加をお待ちしています。 ◆ 講座内容 　1．セリシンとは、マルベリーとは解説 　2．実習：セリシン液の抽出 　3．マルベリー蒸留水によるローションと美容液づくり(セリシン液) 　4．ティータイム(講座の流れで変更となる可能性あり) ◆ 講師 　つちや よしこ(HERB STORY代表)：解説、コスメ実習 　苑田 晶子(AEAJ認定アロマセラピスト)：抽出実習 ◆ 日時：2026年8月22日 (土・祝日）10:30 ～ 15:00 ◆ 会場：HERB STROY School Salon 　　　東京都世田谷区等々力1-7-8　 TEL : 090-4411-0811 　　　等々力渓谷裏・後ほど詳細をお知らせいたします。 ◆ 講座料金： 7,000円(税込) 　　　Zoomご受講：資料は講座の前にPDF送付、 　　　セリシン液などは講座終了後、宅急便にてお送りいたします。 　　　別途送料1200円～(ヤマト宅急便・クール) ◆ 定 員： 8名(定員になり次第〆切らせていただきます) ◆ 主　催：HERB STORY 　　 ◆ 共　催：マルベリークラブ 　　　　　https://www.facebook.com/groups/961334716483488 　　 　 https://www.instagram.com/japan_mulberry/

イタリア聖なるハーブツアー・シェア会アーカイブのみ・配送品なし

※こちらは修了したイベントのアーカイブ配信です。 配送品はありません。 資料は一部PDF送付となります。 ご了承ください。 南イタリア【聖なるハーブツアー】 ランチシェア会 ご案内 6/23～30に南イタリアをハーブの源流を遡る旅しました。 その際に触れた、ハーブの歴史にまつわるスポットや 旅の様子をお話いたします。 新鮮でおいしいEVオリーブオイルを使った ハーブランチやデザート付き ささやかですが、お土産も付きます。 ミニ講座的な内容となりますので、大変恐縮ではありますが、 参加費用がかかりますこと、ご了承くださいませ。 　　価格：3300円 　　　 　 　　　　　

オンラインご参加・作成品なし★ブラムリーアップルレッスン★パイ～ソースまで

※こちらはオンラインご受講ページです ＊＊＊＊＊ 毎年恒例のレッスンが、 今年はバージョンアップで開催いたします。 英国原産の香り豊かで濃厚で濃い酸味を持つ ブラムリーアップルを使った レッスン10年以上となりました。 毎年多数のご参加をいただき、 ありがとうございます。 アップルパイは生地からつくり、リンゴをたっぷり。 シナモンで秋らしい香りを添えて、 ひとり1台ずつ焼き上げます。 作成後は、アフタヌーンティー形式の ご試食タイムをプラス。 リンゴとスパイスのドリンクなどもご用意して、 美味しく楽しい時間を 送っていただきたいと思います。 少しずつ秋らしさを感じる日々となりました。 リンゴやスパイスで、さらに穏やかな温かなティータイムを。 ご参加お待ちしております。 ◆開催日または配信スタート日と内容 　*リアル開催 　　・8/29(土)、9/1(火)　10：30～ 　　・仮追加日9/21(月・祝) 　＊オンライン 　　・8/31(月)～ 　　※オンラインはオンタイムご受講または録画配信 　　　いずれかののご希望をお知らせください。 ※オンラインオンライムご受講や作成品ナシの方は 　　　資料はPDF送付となります。 　 ◆内容 　＊ブラムリーアップルの歴史など 　＊実習 　＊ティータイム(アフタヌーンティー形式) ◆ご参加費 　＊リアルとオンライン：7,500円 　　※オンラインは別途送料がかかります。 　　※オンラインはオンタイムまたは録画配信のいずれかを 　　お知らせください。 　　※コース生は200円引き　クーポンあります。 　　お問い合わせください。 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは「理論のみ」または「作成品込み」 　　　をお選びいただけます。 　　　 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

オンラインご参加・作成品あり★ブラムリーアップルレッスン★パイ～ソースまで

※こちらはオンラインご受講ページです ＊＊＊＊＊ 毎年恒例のレッスンが、 今年はバージョンアップで開催いたします。 英国原産の香り豊かで濃厚で濃い酸味を持つ ブラムリーアップルを使った レッスン10年以上となりました。 毎年多数のご参加をいただき、 ありがとうございます。 アップルパイは生地からつくり、リンゴをたっぷり。 シナモンで秋らしい香りを添えて、 ひとり1台ずつ焼き上げます。 作成後は、アフタヌーンティー形式の ご試食タイムをプラス。 リンゴとスパイスのドリンクなどもご用意して、 美味しく楽しい時間を 送っていただきたいと思います。 少しずつ秋らしさを感じる日々となりました。 リンゴやスパイスで、さらに穏やかな温かなティータイムを。 ご参加お待ちしております。 ◆開催日または配信スタート日と内容 　*リアル開催 　　・8/29(土)、9/1(火)　10：30～ 　　・仮追加日9/21(月・祝) 　＊オンライン 　　・8/31(月)～ 　　※オンラインはオンタイムご受講または録画配信 　　　いずれかののご希望をお知らせください。 　 ◆内容 　＊ブラムリーアップルの歴史など 　＊実習 　＊ティータイム(アフタヌーンティー形式) 　※オンラインオンライムご受講や作成品ナシの方は 　　　資料はPDF送付となります。 ◆ご参加費 　＊リアルとオンライン：7,500円 　　※オンラインは別途送料がかかります。 　　※オンラインはオンタイムまたは録画配信のいずれかを 　　お知らせください。 　　※コース生は200円引き　クーポンあります。 　　お問い合わせください。 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは「理論のみ」または「作成品込み」 　　　をお選びいただけます。 　　　 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

リアルご参加★ブラムリーアップルレッスン★パイ～ソースまで

※こちらはリアルご受講のページです。 ＊＊＊＊＊ 毎年恒例のレッスンが、 今年はバージョンアップで開催いたします。 英国原産の香り豊かで濃厚で濃い酸味を持つ ブラムリーアップルを使った レッスン10年以上となりました。 毎年多数のご参加をいただき、 ありがとうございます。 アップルパイは生地からつくり、リンゴをたっぷり。 シナモンで秋らしい香りを添えて、 ひとり1台ずつ焼き上げます。 作成後は、アフタヌーンティー形式の ご試食タイムをプラス。 リンゴとスパイスのドリンクなどもご用意して、 美味しく楽しい時間を 送っていただきたいと思います。 少しずつ秋らしさを感じる日々となりました。 リンゴやスパイスで、さらに穏やかな温かなティータイムを。 ご参加お待ちしております。 ◆開催日または配信スタート日と内容 　*リアル開催 　　・8/29(土)、9/1(火)　10：30～ 　　・仮追加日9/21(月・祝) 　＊オンライン 　　・8/31(月)～ 　　※オンラインはオンタイムご受講または録画配信 　　　いずれかののご希望をお知らせください。 　 ◆内容 　＊ブラムリーアップルの歴史など 　＊実習 　＊ティータイム(アフタヌーンティー形式) ◆ご参加費 　＊リアルとオンライン：7,500円 　　※オンラインは別途送料がかかります。 　　※オンラインはオンタイムまたは録画配信のいずれかを 　　お知らせください。 　　※コース生は200円引き　クーポンあります。 　　お問い合わせください。 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは「理論のみ」または「作成品込み」 　　　をお選びいただけます。 　　　 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

オンライン・作成品なし★ローゼル活用講座2026

※こちらはオンラインご参加です。 ハーブの代表・ローゼル。 最近ではフレッシュの需要も増え、 それに伴い利用法も広がりました。 毎年恒例、この季節に届きます無農薬ローゼルです。 そのまま、お茶で。スイーツづくりに、お料理に。 その他メディカルでも使えます。 また、ガクを取った中にある種は、 乾燥させると来年春に種まきもできます。 さまざまな利用法をご紹介いたします。 ぜひ、楽しんでください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆ 内容 　 　 ローゼル説明、お茶での利用法、　 　　美味しい飲み方 　ローゼルの保存法、ローゼルとリンゴのコンフィチュール 　ローゼルとリンゴのシードル、ローゼルのサラダ寿司 　＊お土産やお送りする内容など 　　　　ローゼル100g、シナモンやハーブなど、一部配送可能なご試食分 ◆日程 　・オンライン(オンタイム・アーカイブ) 　　：8/28(金) ※オンタイムまたは録画配信をお知らせください 　・リアル：8/30(日)、31(月) 　　いずれも10：30～13：00　　 　　リアルの方はご試食があるため14時頃終了 ◆ご参加費用 　・リアル・オンラインとも7,000円 　・オンライン材料ナシご受講は5500円 　　　 ※オンラインは配送料(1200円～)かかります。 　　※オンラインオンタイムご参加またはオンライン材料ナシの方は 　　　　　資料はPDF送付となります。 ◆講師：つちやよしこ　 　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　 ◆定員：リアルご参加：4名まで 　　　　オンラインは制限を持ちません ◆ご用意いただくもの 筆記用具、エプロン他 Zoomの方は見学、その後メニューを送付いたします。 ◆会場：HERB STORY自宅教室 　　　　配信もこちらから。

オンライン・作成品あり★ローゼル活用講座2026

※こちらはオンラインご参加です。 ハーブの代表・ローゼル。 最近ではフレッシュの需要も増え、 それに伴い利用法も広がりました。 毎年恒例、この季節に届きます無農薬ローゼルです。 そのまま、お茶で。スイーツづくりに、お料理に。 その他メディカルでも使えます。 また、ガクを取った中にある種は、 乾燥させると来年春に種まきもできます。 さまざまな利用法をご紹介いたします。 ぜひ、楽しんでください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆ 内容 　 　 ローゼル説明、お茶での利用法、　 　　美味しい飲み方 　ローゼルの保存法、ローゼルとリンゴのコンフィチュール 　ローゼルとリンゴのシードル、ローゼルのサラダ寿司 　＊お土産やお送りする内容など 　　　　ローゼル100g、シナモンやハーブなど、一部配送可能なご試食分 ◆日程 　・オンライン(オンタイム・アーカイブ) 　　：8/28(金) ※オンタイムまたは録画配信をお知らせください 　・リアル：8/30(日)、31(月) 　　いずれも10：30～13：00　　 　　リアルの方はご試食があるため14時頃終了 ◆ご参加費用 　・リアル・オンラインとも7,000円 　・オンライン材料ナシご受講は5500円 　　　 ※オンラインは配送料(1200円～)かかります。 　　　 ※オンラインオンタイムご参加またはオンライン材料ナシの方は 　　　　　資料はPDF送付となります。 ◆講師：つちやよしこ　 　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　 ◆定員：リアルご参加：4名まで 　　　　オンラインは制限を持ちません ◆ご用意いただくもの 筆記用具、エプロン他 Zoomの方は見学、その後メニューを送付いたします。 ◆会場：HERB STORY自宅教室 　　　　配信もこちらから。

リアルご参加★ローゼル活用講座2026

※こちらはリアルご参加です。 ハーブの代表・ローゼル。 最近ではフレッシュの需要も増え、 それに伴い利用法も広がりました。 毎年恒例、この季節に届きます無農薬ローゼルです。 そのまま、お茶で。スイーツづくりに、お料理に。 その他メディカルでも使えます。 また、ガクを取った中にある種は、 乾燥させると来年春に種まきもできます。 さまざまな利用法をご紹介いたします。 ぜひ、楽しんでください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆ 内容 　 　 ローゼル説明、お茶での利用法、　 　　美味しい飲み方 　ローゼルの保存法、ローゼルとリンゴのコンフィチュール 　ローゼルとリンゴのシードル、ローゼルのサラダ寿司 　＊お土産やお送りする内容など 　　　　ローゼル100g、シナモンやハーブなど、一部配送可能なご試食分 ◆日程 　・オンライン(オンタイム・アーカイブ) 　　：8/28(金) ※オンタイムまたは録画配信をお知らせください 　・リアル：8/30(日)、31(月) 　　いずれも10：30～13：00　　 　　リアルの方はご試食があるため14時頃終了 ◆ご参加費用 　・リアル・オンラインとも7,000円 　・オンライン材料ナシご受講は5500円 　　　 ※オンラインは配送料(1200円～)かかります。 ◆講師：つちやよしこ　 　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家、英国菓子研究家 　　　　 ◆定員：リアルご参加：4名まで 　　　　オンラインは制限を持ちません ◆ご用意いただくもの 筆記用具、エプロン他 Zoomの方は見学、その後メニューを送付いたします。 ◆会場：HERB STORY自宅教室 　　　　配信もこちらから。

専用ページ★聖なるハーブダイアリー2026秋コース

ハーブの歴史を調べると、 必ずつながるキリスト教や修道院。 その素敵なつながりや関わりを、もっと知りたくて、 私なりにまとめてまいりました。 そして、5年前より外部講座で ご紹介してきた内容をリニューアルし、 新たにスタートいたします。 中世のキリスト教に関わる習わしをまとめた ”聖なるハーブダイアリー” また、 教会やキリスト教、聖人をつなげてまとめた ”聖なるハーブストーリー” いずれのクラスからでもご受講いただけます。 中世から伝わるハーブクラフトやお菓子づくりもございます。 すべてに素敵なストーリーがある・・・ そんなことをお伝えしたいと思っています。 体験レッスン＆説明会も設けました。 どうぞ、ご参加くださいませ。 ハーブ、薬草の歴史は、教会の歴史、 人々の歴史といわれるほど 歴史から切り離すことができません。 この講座では、教会やキリスト教、 聖人に至るまでをハーブとつなげて解説していきます。 また、修道院から生まれたハーブ療法や製剤、 秘伝のレシピもご紹介いたします。 　　　　長い歳月の中で、ハーブが私たちとは 切り離せない深いつながり持つ植物であることに、 きっと気づいていただけるでしょう。 ＊【聖なるハーブストーリー・12か月】(8月は休み) 【修道院の成り立ちとハーブ・聖ベネディクトの食から医術へ】 1月 　修道院から生まれた流行り病の薬と秘伝のレシピ　 　 ＊秘伝の薬草酒：聖書のハーブでつくるベネディクティン 2月 　断食と復活：四旬節の断食プラン(ハーブと食と魂と) 　＊きれいになるメニューとデトックスハーブティーやシロップ 3月 英国黄金時代を作った香料狂エリザベス1世のハーブ 　　＊ローズパウダーフレグランスとエリザベスが愛した妙薬 【ハーブを愛した歴史に残る女性たち・修道女と王女】 4月　ペストから人々を救う聖カタリナの祈りと秘伝の薬草酒 ＊ドミニコ会の薬草酒と四人の泥棒の酢 5月 聖人とバラの美しきＳＴＯＲＹ・フランス修道女を巡る旅 　＊カルメルウォーターとローズやシトラスのコスメ 6月　 　いつまでも美しさを望む女王＊エリザベートの秘薬 　＊ハンガリーウォーター(中世レシピ)で体の奥から美しくなる方法 7月　 　マグダラのマリア～貞節修道女へ受け継がれるケルンの水 　＊ケルンの水・中世のレシピとドイツハーブ療法～ヒルデガルトへ 9月 　聖ヒルデガルトのハーブ学と食養生 　 ＊ヒルデガルトレシピによる中世の食卓(クッキング) 【10～11月 キリスト教とハーブの歴史】 　聖ベネディクトから始まる修道院とハーブの歴史 　　　様々なエピソードと登場するハーブの解説 10月 　十字軍の遠征と勇気のハーブ・愛のハーブ 　＊勇気のハーブ・タイムで中世のクラフト 11月　 　世界を巻き込む大航海時代・憧れのスパイスとその魔力 　＊スパイスブレンドとインドカレー・紅茶文化へ 12月　 　修道院の成り立ち、ハーブと暮らすホリスティックライフ 　＊ベネディクトに習う修道院クリスマスメニュー＊ ※毎回、実習としてクラフト作成やクッキングなどのご指導 　 レシピご紹介とご試食(ハーブティーブレンド、 　コスメづくり、薬草酒、ハーブクラフト、ハーブの保存食など 　中世からのレシピを再現 ※前期・後期コースまたは1年コースでお申込みくださいませ。 ※旬の食材を使いますが、都合によりそろわない場合は 　　メニューが変わります。ご了承ください。 ● 日　程 ● 　・リアル：第1木曜日、第2水曜日 　　　10：30～15：00 　・オンライン：第2金曜日 　　　10：30～14：00 　　　　オンタイムご参加や録画配信をお選びいただけます。 　　　　作成品の発送もご相談可能 　　　　別途配送料が1200円～かかります(地域により異なります】 　 リアル 新クラス 第3金曜日 9/18　　10/16　　11/20　　12/18　　1/15　 　2/19　　3/19　　4/16　　5/21　　6/18　　7/16 ご受講料 　1年分一括払い　82,000円(税込) 　 コースご受講者は　80,000円 　※単発：7,700円 　お振込みとなります。後ほど口座をお知らせいたします。 ● 講　師 ：つちや　よしこ 　 　　ハーブ料理＆スイーツ研究家　ハーブ研究家 　　　ハーバルライフコーディネイター 　 　　　HS認定ハーブインストラクター

お得なチケット★3回セット(画像は参考です)

単発講座もコースレッスンもご自由にご受講できるチケットを販売いたします。 通常の講座より、1回あたり200～300円ほどお安くご受講いただけます。 事前に講座のお申込みをいただければ、結構です。 3回セット：有効期限1年

お得なチケット★6回セット(画像は参考です)

単発講座もコースレッスンもご自由にご受講できるチケットを販売いたします。 通常の講座より200～300円ほどお安くご受講いただけます。 事前に講座のお申込みをいただければ、結構です。 6回セット：有効期限2年

木村正則先生の植物学から見る有機栽培

2026春に開催しました木村正典先生の“有機栽培講座”が 秋バージョンでの開催が決定いたしました。 ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。 でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。 植物を育てるうえで、ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい、有機栽培。 環境を考え虫たちとも共存しながら、安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。 今回は、さらに掘り下げ、植物学や形態学からも研究して、植物の魅力も探っていきます。 　　栽培のプロフェッショナル木村正典先生の“無理のない、楽しめる栽培方法”を学びましょう。 ＊＊＊＊＊ 回 日程 講座内容・実習 1 8/27 顕微鏡で見る見えない植物の魅力part1 精油がどこにあるのかを覗く香りの秘　 　密を探る1 / シソ科植物学×栽培学スマホで撮る顕微鏡写真 2 9/10 植物の蒸散作用や浄化作用、園芸の役割から考える環境にやさしい建物緑化と豊か 　な社会づくり・コンポストや肥料など 3 10/22 雑草と共に暮らすハーバルライフ　雑草の魅力と役割・百草という考え 　雑草も食べてみる役立てる・多摩川散策 4 11/26 顕微鏡で見る見えない植物の魅力part2 紅葉や抗酸化成分を覗いてハーブの機 　能性成分の秘密を探る / カキの植物学×栽培学 5 12/24 開花生理や結果習性から考える 造園樹木と果樹・ハーブでの剪定の違い ／ カ 　ンキツの植物学×栽培学 ※毎回、収穫したハーブやテーマに合わせたミニランチ付き(デモ付き) ■ 日時： 2026年8月～2026年12月 (全6回) 第4木曜日 10：30～14：30　終了後、質疑応答とミニランチタイムが30分ほどございます。 (講座の内容にあったミニランチタイムを設けます) 　　　※5回セットご受講ですが、空きがある場合のみ単発ご受講可能。受講料は割高です。 ■ 講師 ： 木村 正典 氏（きむら まさのり） 日本メディカルハーブ協会理事。(株)グリーン・ワイズ。北海道出身。博士(農学)。元東京農業大学准教授。 「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための園芸の役割と意義について研究。建物緑化、都市緑化、有機栽培、学校菜園、コミュニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどについて、国内外で調査。講演活動のほか、学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導、屋上緑化の設置・監修も行っている。著書・監修に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)、『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)、『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)、『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)、『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK！プランター菜園のすべて』(NHK出版)、『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)、『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など 。 ■ 参加費 スクール生：一般：40,000円　単発ご受講可8,500円(税込み・材料費込み)　　 　　　　　　※スクール生(コースご受講者) 39,000円 　　◆※お振込み先：みずほ銀行大岡山支店　普通2284932　HERB STORYセミナーグチ　　　　　　　　 ※キャンセルポリシー：お申込みから30％　2週間前/50％　1週間前より/100％ ■ お申込み： メールにてお願いいたします。http://ws.formzu.net/fgen/S27193570/ ■ ご参加者： 8名(定員になり次第〆切ます) ■ 会　場 ： ハーブストーリースクール＆サロン (東急大井町線・等々力駅歩12分) 　　　　　　　〒158-00８２ 東京都世田谷区等々力1-7-8　Tel 03-6411—6922　 ■ 主　催：HERB STORY 　http://www.herbstory.jp/　

エコロジカルハーバリズム★テキスト本

日本メディカルハーブ協会の 『エコロジカルハーバリズム』講座においてのテキスト本です。 https://www.medicalherb.or.jp/ エコロジカルハーバリズム実践講座はHERBSTORYサイトからご確認ください。 ＊園芸：http://www.herbstory.jp/ecologicalherbalismhortus.html ＊クラフト：http://www.herbstory.jp/ecologicalherbalismcraft.html 監修：日本メディカル教会 執筆：木村 正典 つちや よしこも執筆に携わりました。 こちらのテキストは送料込みの価格となります。 レターパックでの配送となります。

オンラインご受講★復活！セリシン&マルベリー講座

コロナ禍の蔓延以降、 桑博士・原三郎先生もご高齢になり引退されてことを受け、 黄金まゆ玉の講座や材料のご提供を停止されていましたが、 このような状況下でも多くのセリシン美容液を 熱望されている方々がいらしたこと 大変うれしく思っております。 そのような数年が過ぎましたが、ここに来てやっと、 HERB STORYも抽出講座を再び広めるべく 再活動をスタートいたします。 皆さんで抽出を楽しみ、今回はマルベリーの蒸留水も使って、 コスメづくりも行う予定です。 今まで数回ご参加いただいた方も初めての方も、 セリシンやマルベリーの魅力に触れ感じて、 これから活用していただきたいと考えます。 今回は市川マルベリークラブの共催の下、 抽出会を開催いたします。 ＊＊＊＊＊＊ セリシン（黄金繭に含まれる成分）とは、 維タンパク質（フィブロイン）の周りを取り巻いている タンパク質のことです。 コラーゲン（ゼラチン）とよく似た性質をもち、 美肌効果が高いことから、人気の高い有効成分です。 また、マルベリー(和名：桑)は、 糖尿病や生活習慣病などの予防に効果的であることから、 最近人気のハーブです。 こちらも美白効果など肌への作用やその他、 さまざまな作用を持つことが近年解明されつつあります。 多くの方のご参加をお待ちしています。 ◆ 講座内容 　1．セリシンとは、マルベリーとは解説 　2．実習：セリシン液の抽出 　3．マルベリー蒸留水によるローションと美容液づくり(セリシン液) 　4．ティータイム(講座の流れで変更となる可能性あり) ◆ 講師 　つちや よしこ(HERB STORY代表)：解説、コスメ実習 　苑田 晶子(AEAJ認定アロマセラピスト)：抽出実習 ◆ 日時：2026年8月22日 (土・祝日）10:30 ～ 15:00 ◆ 会場：HERB STROY School Salon 　　　東京都世田谷区等々力1-7-8　 TEL : 090-4411-0811 　　　等々力渓谷裏・後ほど詳細をお知らせいたします。 ◆ 講座料金： 7,700円(税込) 　　　Zoomご受講：資料は講座の前にPDF送付、 　　　セリシン液などは講座終了後、宅急便にてお送りいたします。 　　　別途送料1200円～(ヤマト宅急便・クール) ◆ 定 員： 8名(定員になり次第〆切らせていただきます) ◆ 主　催：HERB STORY 　　 ◆ 共　催：マルベリークラブ 　　　　　https://www.facebook.com/groups/961334716483488 　　 　 https://www.instagram.com/japan_mulberry/

リアルご受講★復活！セリシン&マルベリー講座

コロナ禍の蔓延以降、 桑博士・原三郎先生もご高齢になり引退されてことを受け、 黄金まゆ玉の講座や材料のご提供を停止されていましたが、 このような状況下でも多くのセリシン美容液を 熱望されている方々がいらしたこと 大変うれしく思っております。 そのような数年が過ぎましたが、ここに来てやっと、 HERB STORYも抽出講座を再び広めるべく 再活動をスタートいたします。 皆さんで抽出を楽しみ、今回はマルベリーの蒸留水も使って、 コスメづくりも行う予定です。 今まで数回ご参加いただいた方も初めての方も、 セリシンやマルベリーの魅力に触れ感じて、 これから活用していただきたいと考えます。 今回は市川マルベリークラブの共催の下、 抽出会を開催いたします。 ＊＊＊＊＊＊ セリシン（黄金繭に含まれる成分）とは、 維タンパク質（フィブロイン）の周りを取り巻いている タンパク質のことです。 コラーゲン（ゼラチン）とよく似た性質をもち、 美肌効果が高いことから、人気の高い有効成分です。 また、マルベリー(和名：桑)は、 糖尿病や生活習慣病などの予防に効果的であることから、 最近人気のハーブです。 こちらも美白効果など肌への作用やその他、 さまざまな作用を持つことが近年解明されつつあります。 多くの方のご参加をお待ちしています。 ◆ 講座内容 　1．セリシンとは、マルベリーとは解説 　2．実習：セリシン液の抽出 　3．マルベリー蒸留水によるローションと美容液づくり(セリシン液) 　4．ティータイム(講座の流れで変更となる可能性あり) ◆ 講師 　つちや よしこ(HERB STORY代表)：解説、コスメ実習 　苑田 晶子(AEAJ認定アロマセラピスト)：抽出実習 ◆ 日時：2026年8月22日 (土・祝日）10:30 ～ 15:00 ◆ 会場：HERB STROY School Salon 　　　東京都世田谷区等々力1-7-8　 TEL : 090-4411-0811 　　　等々力渓谷裏・後ほど詳細をお知らせいたします。 ◆ 講座料金： 7,700円(税込) 　　　Zoomご受講：資料は講座の前にPDF送付、 　　　セリシン液などは講座終了後、宅急便にてお送りいたします。 　　　別途送料1200円～(ヤマト宅急便・クール) ◆ 定 員： 8名(定員になり次第〆切らせていただきます) ◆ 主　催：HERB STORY 　　 ◆ 共　催：マルベリークラブ 　　　　　https://www.facebook.com/groups/961334716483488 　　 　 https://www.instagram.com/japan_mulberry/

オンライン・アーカイブイタリア聖なるハーブツアー・シェア会(ランチ&おみやげつき)

※こちらはアーカイブとなります。 南イタリア【聖なるハーブツアー】 ランチシェア会 ご案内 6/23～30に南イタリアをハーブの源流を遡る旅しました。 その際に触れた、ハーブの歴史にまつわるスポットや 旅の様子をお話いたします。 新鮮でおいしいEVオリーブオイルを使った ハーブランチやデザート付き ささやかですが、お土産も付きます。 ミニ講座的な内容となりますので、大変恐縮ではありますが、 参加費用がかかりますこと、ご了承くださいませ。 ※オンラインご希望の方は、ランチは付きませんが、 　　　お土産の発送(レターパック)があります。 　　　アーカイブ配信もございます。 　　　録画後発送いたします。 　　　・日程：8/2(日)、7(金）　11時～15時 　　　・ご参加費用：5,000円 　　　　　　イタリアンメニューを囲みながらの会です。 　　　　　ツアーの画像をの画像をご覧いただき、解説していきます。 　　　　　録画配信、お土産送付もあります。 　　 　　　　　　　

イタリア聖なるハーブツアー・シェア会(ランチ&おみやげつき)

南イタリア【聖なるハーブツアー】 ランチシェア会 ご案内 6/23～30に南イタリアをハーブの源流を遡る旅しました。 その際に触れた、ハーブの歴史にまつわるスポットや 旅の様子をお話いたします。 新鮮でおいしいEVオリーブオイルを使った ハーブランチやデザート付き ささやかですが、お土産も付きます。 ミニ講座的な内容となりますので、大変恐縮ではありますが、 参加費用がかかりますこと、ご了承くださいませ。 　　　・日程：8/2(日)、7(金）　11時～15時 　　　　　※ご希望の日程をお知らせください。 　　　・ご参加費用：5,000円 　　　　　　　　イタリアンメニューを囲みながらの会です。 　　　　　ツアーの画像をの画像をご覧いただき、解説していきます。 　　　　　録画配信、お土産送付もあります。 　　※オンラインご希望の方は、ランチは付きませんが、 　　　お土産の発送(レターパック)があります。 　　　アーカイブ配信もございます。 　 　　　　　

7月ハーブの恵み会★ラベンダーフルコスメ＆コールドプロセスソープ他

毎年開催していました【ランベンダーウィーク】の コスメ編を少しバージョンアップいたしました。 ラベンダーアングストフォリアや ラバンジン、また セントジョーンズワートも使って 夏の日焼け対策コスメを作ります。 また、リクエストの多い コールドプロセスソープを今回は ラベンダーウォーターを加えて作り舞うｓ。 どうぞ、お楽しみに。 ※日程、一部内容変更の可能性もあります。 ご了承ください。 ◆開催日と内容(リアル講座のみ) 【夏のハーブの恵み・コスメと石けんづくり】 　＊リアル：7/25(土)・29(水) 　　・北海道産ラベンダーアングストフォリアやセントジョーンズワート 　　　など夏のハーブを使った労わりコスメづくり 　　　　ローョン、美容液、乳液 　　・ラベンダーラバンジン蒸留水を使った 　　　　コールドプロセスソープ作り 　　・ラベンダースイーツのティータイム、その他お土産 ◆ご参加費 　＊リアルのみ：8,500円 　　※コース生は200円引き 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは設けておりません。 　　　 お支払い：お申し込み後、お振込み先をお知らせいたします。 　　 またはBASEにて、お手続きください。 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

オンライン録画配信★7月ハーブの恵み会★ラベンダーフルコスメ＆コールドプロセスソープ他

※こちらはオンライン録画配信です。 リアルレッスンを録画で行いますこと、ご受講料に送料がプラスされますこと と了承ください。 ＊＊＊＊＊ 毎年開催していました【ランベンダーウィーク】の コスメ編を少しバージョンアップいたしました。 ラベンダーアングストフォリアや ラバンジン、また セントジョーンズワートも使って 夏の日焼け対策コスメを作ります。 また、リクエストの多い コールドプロセスソープを今回は ラベンダーウォーターを加えて作り舞うｓ。 どうぞ、お楽しみに。 ※日程、一部内容変更の可能性もあります。 ご了承ください。 ◆開催日と内容(リアル講座のみ) 【夏のハーブの恵み・コスメと石けんづくり】 　＊リアル：7/25(土)・29(水) 　　・北海道産ラベンダーアングストフォリアやセントジョーンズワート 　　　など夏のハーブを使った労わりコスメづくり 　　　　ローョン、美容液、乳液 　　・ラベンダーラバンジン蒸留水を使った 　　　　コールドプロセスソープ作り 　　・ラベンダースイーツのティータイム、その他お土産 ◆ご参加費 　＊リアルのみ：8,500円 　オンライン講座は、クール配送のため300円プラスとなります。 　　※コース生は200円引き 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは設けておりません。 　　　 お支払い：お申し込み後、お振込み先をお知らせいたします。 　　 またはBASEにて、お手続きください。 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

オンライン配信のみ★ラベンダーウィーク2026★ラベンダーバンドルズ＆リース

こちらはオンライン録画配信のみです。 今年は材料は付きません。 ふっくら作るコツ、無駄を出さないコツを伝授いたします。 おもにラベンダーバンドルズの作り方となります。 後半リースの作り方をご紹介しますが、かなり時間がかかりますので途中省略となります。 ご了承ください。 6/21(日)　14:00～ http://www.herbstory.jp/lavendercraft67gatsu2026.html

リアル講座★ラベンダーバンドルズ＆ミニリースづくり

今年も関東～北海道と美しい イングリッシュラベンダーが届きます。 毎年開催しています講座【ランベンダーウィーク】 今年はスタイルを変えて、長期間の 開催となりました。 6月中は関東から、7月は北海道から 届くラベンダーを使って バンドルズとリースの作成をいたします。 また、後半には別講座として スペシャルなコスメレッスンも開催いたします。 どうぞ、お楽しみに。 ※日程、一部内容変更の可能性もあります。 ご了承ください。 ◆開催日と内容(リアル講座のみ) 【ラベンダーバンドルズとミニリースづくり】 　・6月：13(土)、16(火)、22(火)　10：30～ 　　　　　22(月)　14：00～ 　・7月：14(火)　10：30～ 　　　 　　・ラベンダーラバンジンを使用します。 　　・ラベンダーアングストフォリアの蒸留水お持ち帰り 　　・ラベンダースイーツでのティータイム ◆ご参加費 　＊リアルとオンライン：7,700円 　　※オンラインは別途送料がかかります。 　　※コース生は200円引き 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは設けておりません。 　　　 お支払い：お申し込み後、お振込み先をお知らせいたします。 　　 またはBASEにて、お手続きください。 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 　　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。

オンラインご受講(作成品ナシ)★洗礼者ヨハネのバラ・セントジョーンズワートと神秘の薬

※こちらはオンラインご受講です。(作成品なし) リアルご受講はは別ページとなります。 ＊＊＊＊＊＊ ”セント・ヨハネの薔薇“との異名を持つ、セントジョーンズワート。 洗礼者ヨハネの日(6月24日)または、 夏至の頃に黄色い星形の花が咲くことから、 この名前が付けられましたセント・ジョーンズワート。 そのハーブにまつわる逸話や神秘の力について 解説します。 また、伝統的な薬である 【洗礼者ヨハネのオイル】などのクラフトづくりを ご紹介いたします。 ※日程、一部内容変更の可能性もあります。 ご了承ください。 ◆開催日または配信スタート日と内容 　＊リアル講座：6/16(火)10：30～ 　＊オンライン：6/12(金)～録画配信のみ 　　セント・ジョーンズワート解説と 　　洗礼者ヨハネにまつわる逸話 　＊実習 　　　蒸留水とチンキ、オイル　各80mL 　　　蒸留水(100mL)で夏の日焼けローションづくり 　　　フレッシュハーブ付き 　　 ◆ご参加費 　＊リアルとオンライン：7,700円 　＊オンライン作成品ナシは5,500円 　　※オンラインは別途送料がかかります。 　　※コース生は200円引き 　　※オンラインご希望の方は別途送料がかかります。 　　　お問い合わせ後のお手続き処理となります。 　　※オンラインは「理論のみ」または「作成品込み」 　　　をお選びいただけます。 　　　 お支払い：お申し込み後、お振込み先をお知らせいたします。 　　 またはBASEにて、お手続きください。 　　　 ※キャンセルポリシー 　　　 お申込より　30％ 　　　 一週間前　　50％ 　　　 前日　　　 100%　 　　　　※直前でのキャンセルの場合は、 　　　　資料と材料をお送りさせていただきます。 ■ お支払い方法 　・お振込み 　　　お申込後、口座をお知らせいたします。 　・BASE：https://herbstoryhs.base.shop/　 　　　※お申込と同時に決済が可能です。 　・直近お申込の方は 　　　当日クレジットまたは現金 　　　※ただし、お申し込み時点から 　　　キャンセルポリシーに則ります。 　　　　ご了承ください。　　　 ■ 講　師： つちや　よしこ　　 　　　　　　ハーブ研究家、ハーブ料理研究家　 　　　　　　ハーブストーリー代表 　　　　　　 ■ お願い： エコバッグご持参、筆記用具、エプロン 　　　　　 マスクの着用(ご希望の方) 　　　　　　ご体調の管理など、お気をつけください。